Punya cream cheese, raspberry frozen sudah berkarat di dlm lemari es sebenarnya inginya di buat raspberry cheese cake tapi ahirnya cancel berubah ke kue brownies karna mulut kepinginya yg legit legit manis dan asin :)
Begitu sudah di inepkan di kulkas semalam an pagi2 udah nggak sabar buat sarapan ahirnya nggak nyedar sudah makan 3 slice, aghh....masalah diet lupakan dulu hari ini :D
Bahan :
- 235 gr butter
- 100 gr Chocolat powder
- 200 gr Gula
- 225 raspberry jam
- 3 butir telur
- 175 gr tepung serbaguna ( segitiga biru )
- 1/8 sdt baking soda
----------> ayak tepung & baking soda, ketepikan.
Bahan topping :
- 250 gr cream cheese
- 65 Gula
- 1 butir telur ( kocok sebentar )
- 100 gr raspberry segar
Cara membuat :
Lapisan rasberry brownies
- lelehkan butter dg Cara doble boil sampai cair, matikan api
- masukan Chocolat bubuk, rasberry jam,dan Gula aduk rata.
- masukan telur & tepung aduk rata dg balloonwhisk
- masukan ke Loyang dg size 8"x 8" yg sudah di alasi dg baking pepper, ketepikan
Lapisan cream cheese
- mixer cheese dan Gula sampai rata, masukan telur lanjutkan mixer sebentar
- tuang ke atas adonan brownies tadi, aduk rata permukaan cheese sehingga berbentuk corak marble
- masukan raspberry segar
- Bakar di oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu dg suhu 140 C sampai matang kurang lebih 1 jam
- masukan dlm kulkas kurang lebih 3 jam baru siap di potong dan di sajikan
