Bingung mau bawa Apa ya Untuk acara potluck arisan nanti, bongkar2 kulkas ahirnya nemu sisa cedar cheese YG lumayan Banyak, sebenarnya rencana mau pakai resep dr koleksi YG ada, tapi last minute berubah pikiran gara2 googling Internet lihat resep cedar chees cupcake jika di lihat dr komposisi nya sepertinya enak karna salah satu bahanya memakai susu kental manis YG lumayan Banyak, nggak tangung tangung satu kaleng, wow !!
Di pikir pikir sepertinya rasanya creamy sekali di banding dg resep di buku ku, Setelah semua selesai termasuk sesi pemotretan nyicip buka satu cupcake saking penasaranya, ternyata rasanya memang creamy tapi texturenya agak keras dan berat seperti muffin, nggak seperti YG aku anggan2 kan sebelumnya.
Bagi yang mau coba silahkan ini resepnya.....
BAHAN :
- 224 gr tepung serbaguna ( segitiga biru )
- 2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
-----------> carampur,aduk rata & ayak dua Kali.
- 113 gr butter / mentega
- 100 gr gula
- 1 kaleng skm
- 113 gr cedar cheese parut kasar
- 50 gr cedar cheese parut kasar ( Untuk hiasan )
CARA MEMBUAT :
- mixer gula dan butter sampai creamy dan pucat, masuka telur satu persatu, mixer lagi sampai rata.
- masukan campuran tepung sedikit demi sedikit di seling dg memasukan susu SKM, lakukan sampai tepung & susu SKM habis, teruskan mixer dg kecepatan sedang sampai adonan rata
- terahir masukan cedar cheese, aduk sampai rata.
- masukan Ke cetakan cupcake, taburi atasnya dg parutan cedar cheese.
- bakar di oven YG Sudah di panaskan dg suhu 170 C selama 30 menit / sampai matang Ke coklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar